Chúng ta hãy tự học cách ngăn ngừa và điều trị đái tháo đường một cách tốt nhất để tránh bị những tai biến nghiêm trọng nhờ vào các mẹo chữa bệnh tiểu đường rất đơn giản dưới đây.

Bệnh tiểu đường (hay còn gọi là đái tháo đường), là một căn bệnh mạn tính rất nguy hiểm bởi những hệ lụy đáng tiếc xảy đến do chính căn bệnh này gây nên, nếu như người bệnh không tự biết điều chỉnh mức độ đường huyết của mình ở mức ổn định cho phép. Bệnh tiểu đường không thể chữa khỏi một cách hoàn toàn mà chúng ta chỉ còn cách học sống chung hòa bình với bệnh.

Rau hoa quả xanh là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt là cho người bị bệnh tiểu đường. Rau xanh là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và vô cùng có lợi cho sức khỏe, rau xanh không chứa nhiều caloríe mà lại giàu chất xơ.

Ăn rau nhiều hơn những thực phẩm khác cũng là một mẹo chữa bệnh tiểu đường vì điều này đồng nghĩa với việc giảm được lượng tinh bột và đường, một trong những nguyên nhân làm tăng đường huyết và giảm được lượng chất béo bão hòa. Cùng điểm qua mẹo ăn uống giúp người bệnh tiểu đường ổn định đường huyết nhé.

1. Súp lơ xanh thực phẩm cho người tiểu đường

Súp lơ xanh là loại rau rất tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường. Súp lơ xanh có nhiều chất xơ và chất chống oxy hoá. Nó cũng giàu crom, có vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết. Sử dụng thực phẩm này cho bệnh nhân tiểu đường trong súp hay salad, món ăn mì ống và thịt hầm, hoặc xào với tỏi. Đây là mẹo chữa bệnh tiểu đường trong bếp mà các bà nội trợ nên nhớ để áp dụng nếu gia đình mình có người bị đái tháo đường nhé.

2. Bí đỏ dinh dưỡng cho người tiểu đường

Theo những kết quả nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, Bí đỏ không chỉ là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là một bài thuốc tốt cho bệnh tiểu đường. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, Bí đỏ có tác dụng phục hồi các tế bào trong tuyến tụy, và hoàn toàn có khả năng ngăn ngừa và chữa trị được bệnh tiểu đường cũng như các biến chứng của nhiều căn bệnh liên quan khác.

3. Rau dền tốt cho sức khỏe

Rau dền rất thích hợp với người tiểu đường, kèm theo táo bón vì rau dền giàu Magie - là chất có vai trò chữa trị tiểu đường, cao huyết áp, táo bón. Mẹo chữa bệnh tiểu đường từ rau dền rất đơn giản, chỉ cần trong món ăn mỗi ngày có bổ sung thêm rau dền hoặc nước ép rau dền không đường, là đã giúp tăng sức khoẻ cho người bệnh rất nhiều rồi.

4. Các loại đậu ổn định đường huyết

Chế độ ăn gồm nhiều loại các loại đậu, đỗ có thể giúp kiểm soát chỉ số đường huyết cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ ở những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Các loại đậu là nguồn chất xơ tốt nhất trong chế độ ăn kiêng, nó không những giúp no lâu, làm giảm sự tiêu hóa thức ăn mà còn ổn định đường huyết sau khi ăn. Chính vì vậy mà Các loại đậu làm ổn định được lượng đường trong máu.

5. Mẹo chữa tiểu đường từ củ cải đỏ

Trong khi các loại đường có các loại thực phẩm chuyển thành đường trong máu một cách nhanh chóng, thì đường trong củ cải đỏ lại chuyển hóa ở mức độ chậm chạp. Củ cải đỏ được cho là mẹo chữa bệnh tiểu đường rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nó cung cấp bêta-carotene giảm nguy cơ của bệnh tiểu đường và kiểm soát đường huyết tố.

6. Khổ qua có tác dụng hạ đường máu

Trong khổ qua xanh có chứa các hoạt chất charantin, glycosid steroid, có tác dụng hạ đường máu, làm chậm sự phát triển các bệnh về võng mạc và đục thủy tinh thể và làm tăng khả năng dung nạp glucose của bệnh nhân. Khổ qua còn chứa công dụng chống lại quá trình oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do - một trong những nguyên nhân chính yếu gây ra căn bệnh đái tháo đường.

*** Lưu ý: Những loại rau người bị bệnh tiểu đường cần phải tránh

Bên cạnh các loại rau chữa bệnh tiểu đường, thì bệnh nhân tiểu đường nên tránh hoặc hạn chế sử dụng một số rau quả khác có hàm lượng đường bột cao có thể gây tăng đường máu như: khoai tây, khoai lang, khoai từ, khoai mỡ… hay một số cây họ đậu đỗ tuy không có vị ngọt của đường nhưng có chứa khá nhiều tinh bột cũng là những thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên hạn chế.




Cùng chuyên mục